Гастрономическая прогулка по Pays D’Auge

Я вас приглашаю в гости к нормандцам, живущих в Pays D’Auge (страна Ож).

Нас радушно встретят на моей любимой семейной ферме, где запах молока смешивается с сеном. Нам покажут ферму, где убегают из курятника куры и с интересом на вас смотрят молодые коровы. Потом накроют стол скатертью, поставят на стол холодную и запотевшую бутылку с сидром, нарежут свежайший багет, подадут фермерское сливочное масло и, конечно же, представят трех королей — нормандских сыров.

Потом мы неспешно поедем к уникальной деревеньке, которую внесли в список самых красивых во Франции. Там обитают ремесленники, фахверковые дома и всевозможные магазинчики провинциальной Франции.

Промелькнут по дорогам и традиционные домики с соломенными крышами когда мы доберемся до второй фермы по производству яблочных напитков. Там нам с гордостью покажут как производит сидр и кальвадос уже несколько поколений нормандская семья, проведут по золотому запасу самого старого кальвадоса, где все пропитано запахом яблока — долей ангелов. Вы сможете попробовать несколько видов кальвадоса и понять какой вам больше по душе: фруктовый свежий или вязкий старый.

Мы все это успеем за 4 часа. Если же вы хотите задержаться подольше, то у меня всегда найдутся идеи и пара интересных адресов.

Внимание. Эта экскурсия возможна только с понедельника по пятницу. Но может быть проведена без визита молочной фермы. Вместо нее мы можем съездить на молочную фабрику с дегустацией сыра.